Sałatka z ziołami prowansalskimi

Bardzo smaczna:) Jedli, chwalili i dokładali sobie na talerzyki...:) Więcej pisać na ten temat nie będę:)

Składniki:

• 300g makaronu (wstążeczki, kokardki, świderki, itp.);
• 2 pojedyncze piersi z kurczaka;
• 1 puszka kukurydzy;
• 1 puszka fasoli czerwonej;
• 2 czerwone papryki;
• 1 opakowanie ziół prowansalskich;
• majonez;
• sól i pieprz;

  Wykonanie:
Makaron ugotować all dente i przestudzić. Piersi kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Kukurydzę odsączyć z zalewy, fasolę czerwoną odsączyć i przepłukać pod zimną bieżącą wodą. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodać sporo ziół prowansalskich (wsypuję prawie całe opakowanie), dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem. Składniki wymieszać. Sałatkę przed podaniem lekko schłodzić.
Jeżeli chodzi o mnie, to dodaję jeszcze mały pęczek pokrojonej zielonej pietruszki.