czwartek, 17 stycznia 2013

Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem

Lubię śledzie i nie wyobrażam sobie bez nich imprezy:) Przepis na te sałatkę znalazłam w książce Siostry Anastazji "123 sałatki i surówki Siostry Anastazji". Sałatka jest smaczna i myślę, że przypadnie do gustu każdemu kto lubi śledzika:)


Składniki:
  • 1 cebula;
  • 4-5 płatów śledziowych (u mnie w oleju);
  • 1 winne jabłko;
  • 0,5 puszki groszku zielonego;
  • 1 por;
  • 1 mały jogurt naturalny;
  • 2-3 łyżki śmietany 18%;
  • sól, pieprz;
Wykonanie:
Śledzie (jeżeli są solone to należy je wcześniej odpowiednio wymoczyć) pokroić w paski. Cebulę pokroić w krążki i sparzyć. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Pora dokładnie oczyścić, pokroić w krążki, posolić, po chwili odcisnąć nadmiar soku. Składniki połączyć, dodać odcedzony zielony groszek, jogurt, śmietanę i wymieszać. Na końcu doprawić do smaku i dekoracyjnie ułożyć na półmisku. 



Przepisy Siostry Anastazji

7 komentarzy:

  1. Też kiedyś robiłam tą sałatkę! Jest pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  2. śledzie? zawsze i wszedzie!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie sałatki mogę zawsze i w każdej ilości:) Pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  4. doronia jestes najlepsza

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię śledziowe sałatki. Muszę takie zrobić, bo nie jadłam, a smaku mi narobiłaś ALinko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam sałatki ze śledziem:) Pychotka:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne połączenie! ale mi smaka narobilaś, zaraz będę robić:) ostatnio taką z zielonym groszkiem wypuściło SEKO, naprawdę fantastyczna! domowy smak i właśnie SMAK!, a nie tylko posmak ryb, więc w razie wielkiego głoda śledziowego - polecam!

    OdpowiedzUsuń