Ciasto chałwowe z jabłkami

Przepis znalazłam tutaj.Ciasto jest pyszne (mnie baaardzo smakuje:)).

  Składniki na ciasto:

• 7-8 jajek;
• 2 szklanki mąki pszennej;
• 1 szklanka cukru pudru;
• 250 g margaryny;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 2 łyżki kakao;
• 1 łyżka śmietany 18%;
• 100 g wiórków kokosowych;
• 1/2 szklanki cukru kryształu;
• 1 kg jabłek (uprażonych lub ze słoika);

Wykonanie:
Margarynę utrzeć z cukrem na puszysty krem. Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. 3 białka ubić na sztywną pianę i dodać do utartego ciasta, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać 2 łyżki kakao, do drugiej 1 łyżkę śmietany.
Na wyłożoną papierem pergaminowym blaszkę wyłożyć ciemne ciasto. Na ciasto to wykładamy pianę ubitą z 4 białek, 1/2 szklanki cukru kryształu i 100 g wiórków kokosowych. Na ciasto kokosowe wykładamy jabłka (można dodać troszkę cynamonu), na jabłka rozsmarować jasne ciasto.
Piec 40-45 minut w 190st.C.
Upieczone gorące ciasto pokłuć na wierzchu widelcem i polać gorącą polewą chałwową.

Składniki na polewę:

• 100 g chałwy waniliowej;
• 100 g margaryny;
• 1/2 szklanki cukru;
• 3 łyżki mleka;

Wykonanie:
Składniki razem zagotować. Gorącą polewę wylać na gorące ciasto.