Semifredo kawowe

Przepis na ten pyszny i szybki deserek znalazłam już bardzo dawno temu na jednym z moich ulubionych blogów. Deser jest pyszny, żałuję że wcześniej nie zdecydowałam się go przygotować.
Semifredo to przepyszne lody kawowe w sam raz na upalne dni.

Składniki:

• 180g słodzonego mleka skondensowanego;
• 50g kawy rozpuszczalnej(instant);
• 250g śmietanki 30%;

Wykonanie:
W misce wymieszać kawę z mlekiem i odstawić. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i dodać do mleka wymieszanego z kawą, delikatnie wymieszać. Masę wlać do małych foremek i mrozić około 3-4 godziny. Przed podaniem wyłożyć na talerzyk deserowy i udekorować, np. posypując słodkim kakao.

Moje uwagi:

1. Kawy rozpuszczalnej dodałam mniej niż podane jest w przepisie. Wydawało mi się, że 50g to za dużo, więc dałam tylko 25g i ta ilość była wystarczająca. Nie wiem, może moja kawa była ta z tych "mocniejszych" i lepszej jakości ( Nescafe Taster's Choice - czerwona).
2. Kawę przed dodaniem do mleka rozpuściłam w bardzo małej ilości wody i przestudziłam .