Tort

Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką

Pyszne, szybkie i pieczemy je z owocami, które akurat mamy pod ręką. Będę wracać do tego przepisu na pewno, to murowane!!!

Składniki na ciasto:

• 6 jajek;
• 1,5 szklanki cukru kryształu;
• 3 szklanki mąki pszennej;
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 1 cukier waniliowy;
• 1,5 szklanki oleju;
• 1 kg jabłek;

Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i olejem. Wymieszać. Wylać na blaszkę, wyłożyć ćwiartki jabłek i posypać kruszonką. Piec w temp. 180st.C przez około 45 minut.

Składniki na kruszonkę:

• 0,5 szklanki mąki pszennej;
• 0,5 szklanki cukru;
• 125 g margaryny;

Wykonanie:
Składniki razem rozetrzeć w palcach. Jak się łączy za bardzo na masę to dodać mąki. Mają powstać grudki ciasta, które posypane na cieście ucieranym (nie tylko) pięknie się zrumienią podczas pieczenia i pysznie smakują:)

A tutaj wersja z rabarbarem:)

 

Tort dla Emilki i Mateuszka