czwartek, 3 grudnia 2015

Sałatka z melonem, fetą i awokado




Bez wątpienia ta sałatka wygląda bardzo efektownie i do tego bardzo ciekawie smakuje. Podając ją na stół zyskasz uznanie w oczach wszystkich stołowników. Gwarantuję Ci, że wszyscy sałatką się zainteresują:) Polecam:)
Przepis z bardzo ciekawego bloga "Lubię gotować".






Składniki:

  • pół melona o pomarańczowym miąższu;
  • pół melona o zielonym miąższu;
  • rukola (około pół paczki);
  • pół sera feta;
  • 1 awokado;
  • 1 czerwona cebula;
  • garść liści mięty;


Na płaski duży talerz wyłożyć rukolę. Z melonów wykroić kuleczki i ułożyć na sałacie. Awokado pokroić na niewielkie kawałki (bez skórki), cebulę obrać i pokroić w cienkie wiórka, wyłożyć na talerz. Bezpośrednio na przygotowane składniki zetrzeć na tarce o dużych oczkach ser feta (ja pokroiłam w kostkę). Wierzch posypać miętą.


Sos do sałatki:

  • skórka starta z 1 cytryny;
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny;
  • 1 łyżka miodu;
  • 3 łyżki oliwy;
  • sól, pieprz;
Składniki wymieszać i polać sałatkę. 


Sałatkę należy podawać mocno schłodzoną.