Orzeszki

Kruchutkie, delikatne, z nadzieniem czekoladowo-orzechowym... Czegóż więcej nam potrzeba??:) 

Ciasto na orzeszki:

• 3 szklanki mąki pszennej;
• 200 g masła lub margaryny;
• 0,5 szklanki cukru pudru;
• 2 jajka; 
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej;
• 4 łyżki kwaśnej śmietany;

Sodę wymieszać ze śmietaną. Mąkę i cukier puder przesiać przez sito, dodać masło lub margarynę i posiekać nożem. Dodać jajka, śmietanę z sodą i zagnieść wszystkie składniki na jednolite ciasto. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, następnie włożyć do specjalnej maszynki i usmażyć w niej ciastka. Wystudzić.

Nadzienie:

• 1 duży słoik kremu typu Nutella;
• cukier puder do posypania;

Połówki orzeszków napełnić kremem i zlepiać po dwie. Gotowe orzeszki delikatnie posypać cukrem pudrem.

Uwagi:

1. 1 szklanka = 250 ml.
2. Zamiast kremu Nutella można orzeszki nadziać innym ulubionym kremem, np. budyniowym.