Sałatka z makaronem i marynowaną cebulką

Nie będę się rozpisywać, bo sałatka jest rewelacyjna jak dla mnie! Szybka, pożywna i super na II śniadanie do pracy:)

Składniki:

• 300 g makaronu (suchego);
• 1 puszka kukurydzy;
• 1 słoiczek marynowanej cebulki;
• 2 pojedyncze piersi z kurczaka;
• szczypiorek;
• ząbek czosnku;
• majonez:;
• sól i pieprz;

 

Makaron ugotować, ostudzić. Cebulkę i kukurydzę odcedzić. Piersi kurczaka umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem lub vegetą i usmażyć na oleju. Ostudzone pokroić w kostkę. Piersi można również ugotować i ugotowane pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno pokroić. Składniki wymieszać.
Czosnek obrać, rozgnieść i dodać do majonezu, wymieszać. Majonez połączyć ze składnikami sałatki, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do lodówki do lekkiego schłodzenia.