sobota, 16 marca 2013

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Kolejna sałatka Siostry Anastazji z jej książki "123 sałatki i surówki Siostry Anastazji". Sałatka, która będzie smakować i wielbicielom makaronu i kurczaka... Każdy tutaj znajdzie coś dla siebie:)


Składniki:
  • 1 opakowanie makaronu świderki (250g);
  • 4 łodygi selera naciowego;
  • 2 piersi z kurczaka;
  • 1 puszka groszku zielonego;
  • 1 puszka fasoli czerwonej;
  • 1 słoik kukurydzy (mini kolby);
  • 1 mały słoik pieczarek marynowanych;
  • 1 pęczek szczypiorku;
  • 1 średni słoik majonezu;
  • 2-3 łyżki keczupu;
  • sól i pieprz;

Wykonanie:
Makaron ugotować, odcedzić i wystudzić. Łodygi selera drobno pokroić. Piersi z kurczaka ugotować lub podpiec i pokroić w kostkę. Pieczarki, szczypiorek i kukurydzę drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać, dodać odcedzony groszek, fasolkę i majonez połączony z keczupem. Doprawić do smaku. Ułożyć dekoracyjnie na półmisku.

Uwaga: U mnie zamiast kukurydzy w kolbach pojawiła się kukurydza z puszki.

Przepisy Siostry Anastazji


4 komentarze:

  1. Lubię takie sałatki Alinko. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Alinka ta sałatka jest świetna:) Miło, że dołączyłas do Akcji:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałatka pycha :)

    OdpowiedzUsuń